Kerepek Bawang Putih Dehidrasi

Kerepek bawang putih yang dikeringkan memerlukan varieti bawang putih yang konsisten, yang mempunyai karakter yang indah dengan penuh hormat.

Dalam proses cip bawang putih kering, kulit bawang putih boleh dikupas secara manual atau mekanikal, Ulas bawang putih yang dikupas dipotong menjadi kepingan setebal 2-3mm, yang terlalu tebal untuk dikeringkan dan terlalu nipis untuk mengekalkan bentuknya.

Untuk mengelakkan kehilangan pengoksidaan alliin, dehy. serpihan bawang putih dikendalikan sekali gus tanpa gangguan. Hirisan bawang putih selepas perlindungan warna dibasuh sebersih-bersihnya dengan air bersih, dan lendir dan gula pada permukaan hirisan bawang putih dihanyutkan sehingga airnya jernih dan telus. Kemudian toskan titisan air atau putar hingga kering dengan emparan. Sapukan hirisan bawang putih yang telah dibersihkan secara merata pada ayak pengering dan segera hantar ke bilik pengeringan untuk dehidrasi.

Suhu bilik pengeringan dikawal antara 60 dan 65 darjah c dan tidak melebihi 65 darjah c selama kira-kira 6-7 jam, dan apabila kandungan air dehy. kepingan bawang putih dikurangkan kepada 4-5 peratus, ia cepat dibakar. Selepas pengeringan, mereka dipilih tepat pada masanya. yang mempunyai bentuk biasa dan warna putih tulen adalah produk tulen, manakala selebihnya adalah produk yang rosak. Semua hirisan air pasang perlu dipetik, dan hirisan air pasang yang terpilih harus dipanaskan semula dalam masa, akhirnya, ia akan dibungkus oleh pembungkus yang berpengalaman.

Cool tags: kerepek bawang putih dehidrasi, pembekal, pengeluar kerepek bawang putih kering China, ကြက်သွန်ဖြူအလွှာတင်သွင်းတင်သွင်းသူ, အရည်အသွေးမြင့်မားသောကြက်သွန်ဖြူ, ခြောက်သွေ့သောကြက်သွန်ဖြူအလွှာများ, ခြောက်သွေ့သောကြက်သွန်ဖြူအလွှာ၏ရင်းမြစ်, ကြက်သွန်ဖြူခြောက်သွေ့သောဟင်းလျာများ, စွယ်စုံကြက်သွန်ဖြူခြောက်သွေ့